En busca de la Nariz de Oro de Rioja Alavesa

Son múltiples las alternativas y eventos relacionados con el vino que podemos disfrutar en la zona de Rioja Alavesa, pero no por ello debemos perdernos un evento que por su interés se convertirá con el tiempo en un referente. 

Organizado por la Asociación para la Dinamización de Empresas de Laguardia (DELA), la iniciativa animará a los catadores a demostrar su capacidad identificando los vinos propuestos en cada sesión guiados únicamente por su olfato. 

Crianza Solagüen 2012

VARIETAL
Las uvas escogidas para elaborar este tinto son 100% Tempranillo procedente de cepas
en vaso y recolectadas a mano. Están situadas entre los 450 y 550 metros de altitud y su edad media es de 30 años.

COSECHA
Buen estado sanitario y excelente equilibrio madurativo (glucométrico y de color). El ciclo vegetativo se ha caracterizado por la sequía estival corregida por las lluvias caídas a finales de septiembre, las cuales han incidido positivamente en la evolución de la maduración. La vendimia selectiva, aplicada también este año, ya no es una excepción sino un método de trabajo necesario año tras año para asegurar la obtención de la mejor calidad de cada parcela.